En fantastisk merlot

Lite ost och ett härligt rödvin, kan det bli bättre. Vi avnjöt en härlig merlot från Venezien tillsammans med en Saint Agur, en ettårig Holländs Gouda och en grottlagrad Cheddar från Bath, England.

Zenato visade igen att de är en pålitlig leverantör av högklassiska viner. Merlot della Venezie från 2006 var i alla stycken ett fantastiskt vin. Mörkare färg än vad Merlot vanligen uppvisar, frukt i doften tillsammans med en angenäm örtighet och en antydan till hö. Smaken påminner om en kombination av stram Barolo med en fräsh fruktighet som passar förvånasvärt bra ihop.